jeunesse et caractère

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DE L’ÉQUIPE CHÂTEAU

L'impression de sévérité donnée à ce millésime n'est en fait que la conséquence de sa jeunesse, les éléments constitutifs n'étant pas complètement fondus pour l'instant. Mis la silhouette qui se dessine montre une riche complexité, avec ses arômes de noyau, de cerise, mises en valeur par des touches de bois à peine présentes En bouche, la densité, la profondeur représentent les traits majeurs d'un ensemble terminant sur des tanins solides au caractère réglissé.

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