Puissant et frais

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DE L’ÉQUIPE CHÂTEAU

Les formes opulentes de ce vin, prouvent qu'il est le fruit du soleil sans pour cela entraîner les outrances engendrées par cet astre. Certes la puissance est là, mais devient moins dominante par la présence d'une nervosité donnant fraîcheur et complexité ; alors se dévoile le flamboiement des saveurs, sucrée, pain grillé, goudronnée et épicée, véritable magie organique.

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